香ばしい匂いに誘われて、フラリと入った焼き鳥屋で、店主と見えるオヤジの勧めで注文した串焼きの『うずらの卵』。1本の串に4コ刺さったそれは、真っ黒。焼きすぎだよと思ってよくよく見てみると、ゆで卵の白身のしろに強い焼き色を想像していたが、そう…
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